エコノミー焼きです！ えこのみ焼き？ なにそれ、えこのみってお肉？ そんな疑問が聞こえてきそうなので、ここで私のオリジナルレシピを発表。 これがステキなエコノミーなお好み焼きの作り方。１ 小麦粉を目分量でボウルに入れます。（小サイズのボウルに半分くらい）２ 鶏卵を一個、落とします。３ ダシの素を溶いた水を注いで、ホットケーキくらい固さの生地を作ります。 注意 ユルユルの生地ではいけません。（ふっくらしません）４ 熱したフライパンに油を引いて焼きます。５ 裏返して焼きます。６ できあがり！！！！ はい！ エコノミーなお好み焼きでした。 ちなみに砂糖とミルクをまぜるだけで、パンケーキやホットケーキにも早変わりです。 いまはやりのとってもエコなお好み焼き。お好み焼きなのにお好みの具材が一切入っていないという究極のお好み焼きのひとつなのです。 ☆エコノミー ?経済。理財。?節約。倹約。
私にとって仕事の合間の楽しみです。同僚と一緒に休憩時間を使ってどこの食堂に食事を取りにいくかというのは、朝から楽しみにしている事です。小学校や中学校では、昼間に食事の提供される学校給食がありますが、職場では学校給食のように食事が提供される訳ではありません。自分で何を食べるかを考えなければいけないのです。自分で何を食べるか考えるのが仕事の楽しみでもあります。同僚と一緒になって１時間という休憩時間の間に美味しい食堂やレストランを探し回ります。美味しい食堂やレストランを探し当てたならば、宝箱を探し当てたように自分の中で喜びが沸いてきます。仕事を楽しく行う事も重要ではありますが、仕事の合間の食事を楽しむという事も毎日を楽しくする1つの方法であろうと感じます。だから私は、いつも安く美味しくという事を心がけて食事しています。